Создать акаунт


Горячие Новости на сегодня » Общество » Диетолог Соломатина рассказала, какая рыба наиболее полезна для пожилых

Диетолог Соломатина рассказала, какая рыба наиболее полезна для пожилых

25 ноя 2022, 01:01
Общество
87
0
Диетолог Соломатина рассказала, какая рыба наиболее полезна для пожилых

Сельдь является самой полезной рыбой для пожилых людей. По словам диетолога Елены Соломатиной, сельдь полезнее более дорогих видов рыбы, поскольку не выращивается в искусственных условиях. 

Она превосходит дорогую семгу, форель. Эти дорогие рыбы выращиваются на фермах, и корм, который им дают, делает их мясо менее богатым и полезным, чем у сельди.

Елена Соломатина, врач-диетолог

Нам нужна та рыба, которая живет в дикой природе в холодных морях. Чем холоднее вода, тем больше селедка накапливает жира и полезных омега-3 жирных кислот. 

Содержащиеся в сельди жирные кислоты Омега-3 снижают воспалительные процессы в организме и поддерживают нормальный уровень холестерина в крови, отмечает диетолог.

Плюс там есть полноценный белок, который легко усваивается, поскольку расщепляется до максимально коротких пептидов - аминокислот.

В сельди достаточно много селена. Он необходим для сердечно-сосудистой деятельности, для щитовидной железы.

Полезен для щитовидной железы и йод, который тоже содержится в сельди.

Щитовидная железа отвечает за производство энергии. У пожилых часто щитовидная железа дает сбой. Энергии мало, плюс еще недостаток йода. Многие из россиян не живут на берегу моря, не дышат йодом, не едят водоросли, и такая рыба холодных морей может вполне нам подойти и поддержать уровень йода в организме.

В сельди также много витамина D, необходимого для профилактики остеопороза. Также витамин D помогает поддержать иммунную и нервную системы, рассказала Соломатина.

Там есть и хром. Он борется с инсулинорезистентностью, понижает возможность образования диабета второго типа.



Смотрите также:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются

Последние Новости общества: самые свежие новости России и мира. Здесь можно найти актуальные новости по темам Образование, Здоровья, Семья, Светская жизнь и телевидение. Комментарии экспертов по важным общественным вопросам. Свежая сводка новостей на сегодня 24 часа!