Традиционные для великого торжества блюда - пасхальный кулич, творожный десерт, а также яйца остаются главными продуктами на Пасху. Корреспонденты посчитали стоимость такого стола, а также узнали, какие предания связаны с христианским праздником.
История Пасхи в нашей стране началась в конце IX века с приходом христианства из Византии и крещением населения Руси. С тех пор верующие люди каждый год вспоминают о том, как Иисус победил зло и дал им надежду на спасение. Само торжество Светлого Христова Воскресения является самым важным православным праздником - на подготовку к нему уходит не один день.
Пасха - самый главный праздник всех православных христиан. Отмечается он в воскресение Иисуса Христа, то есть когда он после распятия и пребывания в гробе воскрес из мертвых. Поэтому это самый большой праздник. Готовятся к этому дню очень тщательно - предваряет Пасху Великий пост, который длится 40 дней и еще 7 дней Страстной седмицы, а это самое строгое время в году, - поделилась Юлия Шутова, руководитель информационного отдела Хабаровской епархии.
Страстной седмицей считается крайняя неделя перед Пасхой. Она посвящена последним моментам земной жизни Христа: его аресту, предательству апостола Иуды, страданиям Иисуса, распятию, крестной смерти и погребению. В великую пятницу, день когда распяли Иисуса, никто из верующих не вкушает пищи из-за великой скорби. Само празднование Пасхи выпадает в ночь с субботы на воскресенье. В этот же день и заканчивается Великий пост.
Все-таки 40 дней поста и еще 7 дней Страстной седмицы дают о себе знать. Люди, которые постились и не вкушали мясо, молоко и яйца, так как в пост ничего из этого не разрешается, конечно, хотят видеть на праздничном столе эти продукты. Традиционными блюдами считаются пасхи, куличи и яйца, - объяснила Юлия Шутова.
В магазинах Хабаровска также готовятся к празднику - на прилавках появляются специальные наборы, формы для выпекания и пищевые красители для яиц. Отметим, что в этом году горожане стали чаще покупать продукты для приготовления кулича и творожной пасхи. Для более подробного обзора блюд на праздничный стол мы составили список, в котором постарались учесть все необходимые ингредиенты, а также их примерную стоимость.
- Яйцо куриное (десяток) от 90 рублей до 110 рублей
- Пасхальный набор трафаретов (4 цвета) от 60 рублей до 80 рублей
- Пищевой краситель от 30 рублей (4 цвета) до 120 рублей (набор)
- Пасхальные наклейки от 10 рублей до 120 рублей (набор)
- Сахарная глазурь для кулича 50 рублей (100 г.) -
- Сахарная пудра 20 рублей (50 г.) -
- Посыпка кондитерская от 9 рублей (7 г.) до 220 рублей (132 г.)
- Сахарный декор 100 рублей -
- Творог от 230 рублей (500 г.) до 275 рублей (500 г.)
- Набор форм для выпечки (3 шт.) 59 рублей -
- Изюм 35 рублей (100 г.) 160 рублей (350 г.)
- Сахар (1 кг) 75 рублей -
- Дрожжи для сдобы 70 рублей (100 г) 30 рублей (12 г)
- Мука пшеничная 50 рублей (1 кг) 115 рублей (1 кг)
Отметим, что учитывалась стоимость продуктов в магазине «Самбери». В других торговых точках цена может отличаться.
К слову, традиция красить яйца связана с воспоминанием о Марии Магдалине - святой, которая была последовательницей Христа и согласно евангельскому тексту была первой из людей, удостоившейся явления Воскресшего Иисуса. По преданию, она пришла к римскому императору сообщить о Воскресении Христа, и поскольку без даров к правителю подходить было нельзя, она взяла в качестве подношения куриное яйцо. Услышав о воскрешении, император заявил, что это так же невозможно, как то, чтобы это яйцо немедленно покраснело. И оно тотчас стало красным. С тех пор люди окрашивают продукт в яркие тона.
Напомним, храм в центре Хабаровска на день открыл двери. Для хабаровчан провели экскурсию по духовной семинарии, показали частичку Животворящего Креста и предложили самим прочитать книгу на старославянском языке.
